姜康雞: 半隻， 豬肚: 半個， 胡椒粒（胡椒粉）: 少許， 枸杞: 適量， 鹽: 適量， 家樂雞粉: 少許， 純牛奶: 170g， 水: 適量， 生薑: 1塊， 蔥結: 1個
1將洗乾淨焯過水的豬肚改刀成條狀，姜康雞剁成大塊備用。
2把剁好的姜康雞放入冷水鍋略焯，撈出用溫水沖洗乾淨、瀝水備用。
3炙鍋放油下入姜塊、姜康雞、豬肚一起煸炒至雞香四溢時加入開水。
4倒入高壓鍋放入蔥結、鹽上火壓制12分鐘即可關火。
5打開高壓鍋去除蔥結、姜塊，放入枸杞、胡椒粉、雞粉加入純牛奶略開即可。
6成品圖