原料

蔬菜意面: 300g， 培根: 60g， 奶油: 100g， 帕瑪森乾酪: 一塊（自行刨成奶酪碎20g）， 黑胡椒碎: 少許（根據個人口味或寶寶自行調整）， 羅勒: 少許， 自製味增: 1湯匙， 鹽: 少許（根據個人口味或寶寶自行調整）

步驟

1首先燒水——水開下面——待水開後轉至小火煮麵10～15分鐘即可（根據意面的形態粗細酌情調整，一般水開後15分鐘都熟了）

2把培根切碎——熱鍋放入切好的培根轉小火翻炒

3取出奶油兌上20g水——撒入帕瑪森奶酪碎10g、黑胡椒碎、羅勒、味增——倒入步驟2中翻炒均勻即可出鍋

4把煮好的意面控水盛出入盤——澆上培根白醬——把剩餘10g帕馬森乾酪碎撒在面上即可！

小技巧

●味增的製作方法：香菇、口蘑、蝦皮、海米（北方冬日可放暖氣上烘乾；南方需烤箱低溫烘乾），烘乾後放入料理機里打碎成粉，裝入封閉盒子備用！ ●味增可用於多重食物料理，給食材增加鮮味。 【不用或沒有味增的話，可以鍋熱後轉小火放黃油20g待融化後放入大蝦、口蘑、培根一起翻炒至熟再加入步驟3翻炒均勻出鍋即可】