五花肉: 500克， 油豆腐: 8個， 白蘿蔔: 1根， 生抽: 3勺， 老抽: 2勺， 雞粉: 1-2勺， 大蒜: 6粒， 小蔥: 2棵， 生粉: 2勺， 油: 適量， 鹽: 1勺， 耗油: 2勺
1把五花肉洗乾淨，切片，摸上生粉備用。
2把蘿蔔去皮，切片。
3把油豆腐切成兩片，拍幾粒大蒜備用，也可以切兩棵小蔥。
4小火熱鍋，加入適量的油，把大蒜爆香，再加入五花肉，爆炒一會，加入耗油再炒一會。
5再加入白蘿蔔，大火爆炒五分鐘，至蘿蔔出水，加入生抽，老抽，雞粉，中火燜10分鐘，蘿蔔會出水，不用另加入水。☺
6待蘿蔔燜熟，水燜干再加入一點水。
7再加入油豆腐，燜幾分鐘，加入適量鹽，和小蔥即可，好吃。??