圓粒糯米: ， 鮮藕: ， 紅糖: ， 紅棗: ， 糖桂花:
1糯米冼凈，清水浸泡1小時後瀝干，藕去皮洗凈。鮮藕的皮非常薄，去皮有一個小竅門，就是邊沖洗邊用鋼絲球擦，很容易就把皮擦掉了。去了皮的藕光滑白嫩，真是可愛
2藕的一端切下一個小頭做蓋子，把泡好的糯米灌到藕的孔里，用筷子捅實。蓋上蓋子，用幾根牙籤固定好
3放到鍋里，倒入清水，紅糖、紅棗，大火煮開後轉小火再煮1小時。我覺得用這麼多天然氣只煮一根藕有點浪費能源，就往鍋里倒了一大碗花生米，等藕煮熟了，花生也熟了
4晾涼、切片、裝盤、澆上糖桂花、開吃。如果沒有糖桂花也可用蜂蜜代替