雞蛋: 一個， 米飯: 一碗， 金槍魚: 半罐， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 西藍花: 少量， 黃瓜: 半根
1米飯打散，蔬菜切丁
2鍋里刷薄薄一層油，放入蔥花蔬菜金槍魚翻炒，片刻後加入米飯，鹽，生抽繼續小火翻炒
3米飯炒透之後，中間挖出一個洞打入雞蛋，小火烘熟，最後撒上點芝麻黑胡椒。
1.蔬菜的種類可以隨意搭配，手邊有什麼就用什麼，例如胡蘿蔔，玉米粒，臘腸等 2.想要鍋巴口感可以多煎一會兒，保證不糊鍋就好 3.雞蛋不用完全熟，流黃蛋拌米飯更美味。