南瓜若干(不要問我多少,我隨性哈哈): 小半塊, 蜂蜜: 看量加, 番薯粉❗️❗️❗️: 一包,慢慢加到南瓜泥不粘手
11⃣️ 南瓜去皮切塊(小塊一點,我買的是半塊❗️小南瓜,只用了其中一半)
22⃣️ 放碗里包上保鮮膜防止蒸時候有水,然後上蒸鍋蒸20分鐘左右
33⃣️ 拿出蒸好南瓜 用勺子碾碎成泥
44⃣️ 往碗里加些蜂蜜,喜歡甜加多點,再一邊攪一邊加番薯粉,到南瓜團不粘手為主
55⃣️ 揉南瓜團,做成一個個餅狀,放蒸架上,蒸幾分鐘,剛放蒸架可能有點粘,蒸完就一個個QQ的不粘
66⃣️ 煎鍋飯油,多一些,熱油以後放南瓜餅,煎到兩邊金黃就可以...
77⃣️ 要是覺得不夠甜,可以倒些蜂蜜在餅上,我家鄰居都是歪果仁所以給他們送的是有加蜂蜜的南瓜餅,自己吃的木有再加蜂蜜南瓜餅,被自己感動哭了……真的很好吃不硬很Q,鄰居反饋也很好?