蒜苔: 把， 生抽: 2勺， 瘦肉: 300克， 鹽: 適量， 蒜: 2瓣， 姜: 兩片
1鍋內放入適量油，加入蒜姜翻炒，倒入切好的肉片，翻炒，倒入適量生抽，翻炒至肉顏色變化。
2倒入切好的蒜台翻炒，加入適量熱水，蓋鍋燜
3加入調料，翻炒收汁出鍋