蟹: 1隻， 雞蛋: 2個， 蔥花: 2克， 鹽: 5克， 料酒: 適量
1青蟹去腮洗凈，小心大鉗子夾手哦 放入薑片，料酒，適量鹽
2準備兩個雞蛋打勻，一碗鹽開水 將鹽開水倒入雞蛋液中
3就是醬紫，怎麼有種青蟹在洗澡的感覺
4蒸個15-20分鐘，具體看青蟹大小，撒上蔥花。
5再淋點鮮醬油上去，完美。
6嗯嗯，鮮的眉毛都要掉下來了。