純牛奶: 500ML, 原味凝固型酸奶: 185克, 糖: (糖根據自己的愛好隨意加)
1準備材料
2牛奶加適量糖煮至沸騰
3倒入格拉斯里,涼至40度左右(我問:你咋知道是40度?她回:人體溫在35度左右,摸著手感近乎人的體溫就行)
4放入原味凝固型酸奶,攪拌開就行了。(「185ML有點多,你吃一口吧。」於是,我吃了一口,不知道多少,就一口。)
5蓋上扣子發酵24小時
6這步是我著急,發酵24小時以後再看結果還不得急死我呀,我就用三層毛巾給包上然後弄個大塑料袋給套上了,捂了一晚上,第二天早上一看,哇塞,太成功了
7看,滑滑的嫩嫩的,不比買的差