蒜炒海瓜子

原料

海瓜子: 250g, 蒜葉: 1棵, 姜: 5片, 油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量

步驟

1海瓜子肉洗凈瀝干;

2蒜葉切段;

3姜切片;

4熱油,下蒜白和薑片爆香;

5然後下海瓜子肉,大火炒半分鐘;

6下蒜葉,加少許鹽和雞精調味,在炒制一分鐘左右即可出鍋。


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