原料

山楂: 1500g， 冰糖: 200g， 桂花糖: 適量

步驟

1山楂切碎祛核加水漫過山楂後加糖燉煮至爛

2搗爛山楂後繼續煮

3山楂泥過篩後繼續煮到粘稠為止

4煮完加桂花醬調味，冷卻後裝瓶