原料

雞: 半隻， 姜、芝麻、油、鹽（可增加蔥、香菜）:

步驟

1準備相關材料

2煮雞：冷水下鍋，另外加了枸杞、紅棗，骨頭用來煲湯，水開了燜十分鐘！

3撈起放涼：確認熟透後撈起來放在冷水裡泡涼，涼後手撕雞肉！

4手撕後：加入油、鹽、芝麻攪拌！

5成品！

小技巧

其實就是看別人做的！