西紅柿: 適量， 配方奶粉: 30克， 奶酪碎: 適量， 碎碎面: 30克
1碎碎面煮熟，撈出用冷水濾一下，中火煮3分鐘，一定要用冷水冷卻。
2雞蛋液➕冷卻好的碎碎面➕配方奶粉混合，向一個方向攪拌勻。
3鍋上刷一小層油，下混合好的麵餅液，開小火下番茄，下奶酪。
4蓋上蓋子，小火燜煎3分鐘兩面都凝固，能夠晃動就可以了，實在擔心有沒有熟，用小刀劃一下看裡面是否都凝固，都凝固就熟了。
我還加了一些紫菜，碎碎面換成米飯也可以。 沒有奶酪換肉鬆肉末也可以。 不加奶酪10個月以下也能吃。