材料:雞翅: , 調味料A:生抽、老抽(上色)、鹽、雞精: , 調味料A:芝麻油、白砂糖、姜、蒜、料酒: , 調味料B:蜂蜜、甜辣醬: 各50%
1用調味料A(生抽、老抽(上色)、鹽、雞精、芝麻油、白砂糖、姜、蒜、料酒)腌制雞翅,時間充裕的話腌制30分鐘吧;
2烤盤上貼一張錫紙,薄薄的刷上一層油,雞翅的背面向上,放入烤箱烤8分鐘(時間大家自己掌握哦,畢竟烤箱各有不同);
3取出烤盤,給雞翅做個運動,翻身噠(雞中翅變成大翅啦,懶得拍照);
4配製調味料,甜辣烤翅的由來哦:蜂蜜、甜辣醬,比例依個人口味吧,我是按各50%調配的;
5取出雞翅,逐個刷上一層step4調配的甜辣醬;
6放入烤箱烤5分鐘;
7ok,大功告成了簡單吧;
8擺盤咯~