原料
豬肉: 適量， 紅蘿蔔: 一個， 香菇: 4個， 土豆: 一個， 咖喱: 兩塊半
步驟
1把土豆、香菇、紅蘿蔔切丁，備用。
2豬肉切丁，備用。
3放點油，先把肉丁扁炒一下。
4然後再把土豆丁、香菇丁、紅蘿蔔丁一起放進去，翻炒幾下。
5加點水，蓋上鍋蓋悶至土豆變軟。
6然後放入咖喱塊，量可以自己按著菜的多少來放。
7放入咖哩塊煮幾分鐘，嘗嘗有沒有鹽味，可以放一點醬油或者鹽，喜歡吃稠一點的可以加一點澱粉。
8很簡單很好吃，今天晚飯又要吃超標了！明天在減肥吧～
小技巧
咖喱有很多種，不一定都是塊狀的，要是覺得不夠味道可以在加一些。
