艾姜煮蛋 0

原料

艾葉: 10克, 乾薑: 5克, 雞蛋: 2個, 紅糖: 適量

步驟

1將乾薑切片,和洗凈的艾葉、生雞蛋一同放進鍋里,加適量清水,先用文火把雞蛋煮熟。

2把煮熟的雞蛋剝殼,再放進鍋里藥汁中煮10分鐘,加進紅糖。

3好了,一道熱氣騰騰、火力十足的 「艾姜煮蛋」就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相當於苦口的中藥。

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