艾葉: 10克， 乾薑: 5克， 雞蛋: 2個， 紅糖: 適量
1將乾薑切片，和洗凈的艾葉、生雞蛋一同放進鍋里，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。
2把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋里藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。
3好了，一道熱氣騰騰、火力十足的 「艾姜煮蛋」就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。