土豆燒牛肉

原料

裡脊肉: 一斤, 土豆: 五隻, 姜: , 蔥: , 蒜: , 醬油: , 白糖: , 蚝油:

步驟

1先把牛肉洗凈切塊

2放滾水裡焯一下撈起流水洗凈

3生薑切片蔥段蒜粒起油鍋煸香

4倒入牛肉翻炒加醬油白糖再加些水

5大火燒滾轉小火燜燒四十分鐘

6土豆去皮切塊洗凈

7土豆倒入牛肉翻炒加蚝油大火燒十五鍾收汁盛出裝碗


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