骨頭: 三大塊， 辣白菜: 四分之一顆， 豆腐: 一小塊， 玉米: 一支， 姜、八角、鹽、大蔥、味精、醬油: 適量
1骨頭放水中煮開，將第一遍煮開的水倒掉。重新放水中煮（大火煮開），如圖：並放入適量的姜、大蔥、八角等調味
2接下來，拿出四分之一顆辣白菜，切成段兒
3玉米切段兒
4豆腐切塊兒
5湯開以後，將辣白菜、玉米、豆腐，小火煮一個半小時，將所有營養煮出以後，出鍋
6美味上桌，與家人一起分享
1.做辣白菜湯的時候，也可以依據個人口味放入其他蔬菜一起煮，比如像金針菇，丸子等