原料

腿心肉: ， 雞蛋: ， 蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 鹽: ， 雞精: ， 生粉:

步驟

1腿心肉斬肉茉蔥姜切菜加料酒鹽雞精生粉

2把材料肉茉順一個方面攪拌

3碗里打入五隻雞蛋

4加4勺調和油

5把碗里雞蛋打透

6放勺里攤成蛋皮。勺一定要燒熱再攤

7蛋皮

8在蛋皮上加入肉茉

9合上蛋皮，蛋餃做好

10鍋里蒸30分鐘即可