餅皮: ， 甫田火腿肉: ， 雞蛋: ， 有機番茄: ， 生菜: ， 奶酪: ， 番茄沙司:
1起鍋加少許油，敲入一個雞蛋撒少許鹽，待一面凝結後
2翻面，另一面也煎一下至八成熟（就是蛋黃要基本凝固哦）
3取一張麵皮放入鍋中略烘一下（鍋底要基本沒油）。也可以入微波爐叮二三十秒
4蛋煎好了，火腿肉取出，番茄洗凈過涼水切薄片，生菜洗凈過涼水用廚房紙巾擦乾
5餅皮放好
6塗上番茄沙司
7再塗上塗抹式奶酪（番茄沙司和奶酪的順序無所謂的，多少也隨各人喜好）
8放入一片生菜（上面略出頭一些）
9如圖放上火腿片（火腿肉一片太薄，所以我放了好幾片，讓孩子多吃些）
10再放上番茄片
11再放上煎蛋
12如圖一半先翻過來
13底部折上來（否則吃的時候汁水很容易從底部漏出來）
14然後如圖再把另一邊也卷上來
15用手把它裹緊就可以開吃了（如果覺得冷的話，可以用包鮮袋包好入微波爐稍許加熱一下）