秋葵: 適量， 酸辣椒: 適量， 味增: 一小勺， 水: 適量， 黑胡椒: 一丟丟(自選)
1秋葵洗凈，焯至斷生 立即瀝出過涼水 改刀，橫切即可
2味增和酸辣椒加適量水化開 倒入秋葵用刮刀攪拌至出黏液 (可加入蒜蓉，黑胡椒噢)
3放置2h以上入味 即刻吃也行但味道遠 不如入味了的好吃
4酸辣椒是我奶奶釀的，放了嫩薑和高度白酒(我只知道這些ಠﭛಠ)可以用剁椒或其他自製的酸辣椒醬(不是有油的辣椒醬)代替，不過味道會有些出入噢，但也很好吃噠！
1.一定要過涼水！！！為森麼你懂噠！ 2.口重可酌情加鹽