桃膠皂角米銀耳羹

原料

皂角米: 50克, 桃膠: 50克, 野生小銀耳: 20克, 石蜂糖: 適量, 枸杞: 適量

步驟

1野生小銀耳泡發好,洗凈,剪成小朵

2泡發桃膠

3皂角米泡發好

4先把銀耳和皂角米一起放入電燉鍋,燉煮5小時,或者直接高壓鍋半個小時,銀耳軟了加入泡發好的桃膠煮20分鐘即可,放入石蜂糖調味,加入枸杞點綴,美味立現

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