高筋粉: ， 酵母: ， 鹽: ， 水:
1所有材料混合，開始揉面，揉至光麵糰，靜置發酵兩小時至兩倍大。
2繼續揉，趕出氣體，用擀麵杖擀成片狀，捲起呈長條，接口處捏實，放入烤盤，發至一倍半大小，表面切口。
3入烤箱，根據自家烤箱設置
4出爐冷卻