原料

【食材】原裝酸奶: ， 【食材】牛奶: ， 【食材】桂花糖: ， 【器皿】杯子: ， 【器皿】筷子（攪拌）:

步驟

1熱水淋洗器皿（比如我這裡的杯子，還有之後攪拌的筷子），這裡要殺菌，畢竟我們之後要用酸奶引入菌株哈。

2倒入牛奶（適量），酸奶適量。攪拌均勻。

3加入適量桂花糖【沒有這步，就是普通的酸奶拉?】

4【很重要！！！】用保鮮膜包住杯口，減少雜菌影響，而且要給乳酸菌提供「無氧」（這裡為了做到相對的無氧）環境。

5室溫靜置，這個可能時間要稍久些。中間不要好奇打開看哦～如果可以恆溫箱是最好的，那樣會快些。