土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 蒜薹: 3根， 西紅柿: 1個， 牛肉: 3兩， 蔥、姜適量:
1土豆、胡蘿蔔洗凈切成滾刀塊，西紅柿剝皮後切成塊狀
2炒鍋內放少許油，煸香蔥、姜後將土豆、胡蘿蔔和西紅柿放入翻炒
3放適量溫水燉煮至土豆、胡蘿蔔綿軟
4待鍋中尚有少量湯汁時，放入切成小塊的熟牛肉和切成小段的蒜薹
5放入適量醬油、鹽和雞精調味
6將米飯盛入預熱好的韓式拌飯石鍋，放入做好的湯菜後，繼續加熱5分鐘後，撒上香蔥末。香噴噴的罐悶牛肉飯大功告成