原料

柚子: ， 蜂蜜:

步驟

1將柚子的表皮清洗乾淨，如果表皮有蠟，就用粗鹽蹭一蹭柚子皮，把蠟蹭掉。

2用削皮刀將柚子的表皮削下來，越薄越好。

3把削下來的柚子皮切成細絲。

4越細越好。

5準備一個可以密封的玻璃瓶，用熱水燙過晾乾，將切好的柚子皮絲放進去，再剝兩瓣柚子肉，撕成小塊，放進去。然後倒入蜂蜜，腌過全部的柚子皮和肉。蓋好蓋子，放入冰箱冷藏一個星期之後，就可以沖水喝啦。