玉米粒: 300克， 玉米澱粉: 30克， 糯米粉: 10克， 砂糖: 適量
1我用的市售熟玉米粒，也可自己煮，用甜玉米，玉米粒瀝下水，不要全乾，稍瀝下就行，加入玉米粉和糯米粉，拌勻
2拌勻狀態
3平底鍋倒入油，稍多一點，油熱，改小火，倒入玉米粒，用勺子壓平，慢慢煎5分鐘
4煎時千萬不要去動玉米哦，就拿著鍋稍微動下，然後再加入油，漫過玉米為止，開中火，再炸5分鐘左右
5出鍋前用勺子壓住玉米，倒出油，然後將玉米抖出鍋，不散的，輕輕抖出
6撒砂糖，切塊，ok