干炸牛肉絲

原料

牛肉: 根據具體食量而定, 油: 若干, 辣椒粉: 若干, 孜然粉: 若干

步驟

1拿出適量熟牛肉

2熟牛肉切絲

3下鍋油炸。 中火,不到五分鐘顏色就從紅色變成黑色,再炸個1-2分鐘就乾脆了。 如果喜歡軟一點的,可以小火,短一點時間。 個人覺得脆的更好吃~

4出鍋裝盤,撒上辣椒粉和孜然粉! 如果更喜歡辣椒油也可以放~另外能撒上白芝麻就更贊了~!

小技巧

ps.不用放鹽哦,因為熟牛肉為自己帶鹽╮(╯▽╰)╭


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