雞胸: 1塊， 蘑菇: 適量， 菜花: 適量， 黑胡椒粉: 少許， 肉桂粉: 少許， 生抽: 少許， 蒸魚豉油: 適量
1花菜洗凈裝到碗里。家裡沒有鮮蘑，所以用干香菇水發的。
2雞胸肉隨自己洗好切開，放入黑胡椒粉，肉桂粉，生抽，自己鮮檸檬汁腌制。我是頭天晚上腌制的，為了第二天早晨做入味。
3所有材料放入碗中，隔水蒸10分鐘左右出鍋。蒸的時候，腌制肌肉的料汁沒有用，出鍋後加了一點李錦記的蒸魚豉油調味！齊活！