雞蛋: 1， 麵粉: 3/4杯， 黃瓜: 半根， 鹽: 適量， 水: 適量
1準備工具和食材
2雞蛋加入麵粉
3黃瓜用研磨面磨進麵粉雞蛋里，添加適量鹽和水調成稀糊狀
4鍋里放一點橄欖油，如果不粘鍋效果好，可以不放
5將麵粉糊用勺子盛到鍋里，煎成薄餅
6微微泛黃就成熟了，出鍋配上番茄醬即可
1、雞蛋和麵粉、水、鹽調成糊狀的時候，攪拌速度要快點，不然會有麵粉疙瘩 2、這個配方是兩人份，人數多了可以酌情增加 3、黃瓜最好研磨，切絲的話，餅會有點硬 4、此方法還適合胡蘿蔔，蔥花等等