藥膳排骨

原料

排骨: , 生薑: , 茶樹菇: , 枸杞: , 桂皮: , 當歸: , 紅棗: , 西洋參: , 干紅椒: , 芫荽:

步驟

1沸水滾出血沫。

2重新換過清水開始燉煮。 可以一次性把除了芫荽外的所有材料都丟下去。 水沸後轉小火,燉至排骨肉開始軟爛(40 min s)。

3看好湯汁。 撒入些許鹽即可出鍋。 最後可鋪上一些芫荽段。


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