意面: 2人份， 紅醬部分：: ， 番茄: 3個， 洋蔥: 半個， 蒜末: 適量， 鹽: 少許， 黃油: 1小塊， 黑胡椒: 少許， 迷迭香: 少許， 義大利乾草: 少許
1煮紅醬：洋蔥、蒜瓣切小粒，番茄切塊待用。平底鍋加油，放一小塊黃油進去，黃油融化後放洋蔥和蒜末翻炒，煸出香味後加番茄。待番茄變軟出汁後將鹽、黑胡椒、迷迭香和乾草全部放進去拌勻，轉小火20分鐘就可以了。
2小鍋加水加鹽，煮沸後放意面，煮9分鐘。撈出意面瀝水。
3將意面倒入熱呼呼的紅醬中，翻拌均勻。盛盤開動吧~