原料

杏鮑菇 5: 個， 鮑魚汁: 適量， 西蘭花: 一朵， 老抽: 適量

步驟

1將杏鮑菇切片，用水煮軟，濾水待用。

2花椰菜切小，沸水煮熟，擺盤待用。

3鮑魚汁加老抽加杏鮑菇小火煮入味，加勾芡起鍋。