糯米: 250克， 餃子皮: 適量， 干香菇: 五朵， 豬肉: 肥瘦相間， 胡蘿蔔: 半根， 生抽: 適量， 蚝油: 一勺， 鹽: 適量， 至味美加鮮: 適量， 雞精: 適量
1先將糯米洗乾淨，然後浸泡三到四小時，然後把浸泡好的糯米上鍋蒸十五到二十分鐘
2把香菇，胡蘿蔔，豬肉切丁（也可以加木耳，玉米粒），鍋里倒油，先把豬肉放鍋里，爆出香味，把香菇胡蘿蔔放進去，翻炒幾下，放調料加水收汁，（可以根據自己的口味放）稍微剩點汁水，把蒸好的糯米放進去翻炒幾下即可
3餃子皮可以選擇薄點的，放入餡料然後用虎口的部位把燒麥的口整出來
4包好後就可以上鍋蒸了，蒸六七分鐘後不要馬上開蓋，讓它再悶五分鐘就OK了