葡式蛋撻(無淡奶油版)

原料

牛奶: 200克, 雞蛋: 2個, 細砂糖: 50克

步驟

1準備材料。牛奶加熱,加入細砂糖混合,攪拌溶解,晾至溫熱,打入兩個雞蛋(全蛋),攪拌均勻。不用過篩!

2蛋撻皮半成品,從冰箱拿出解凍十分鐘。倒入蛋撻液。倒七八分滿!

3烤箱預熱五分鐘。溫度250℃,烤二十分鐘(烤箱品牌不同,溫度時間自己掌握)

4放入烤箱後,忍不住拍一段

5大概二十分鐘,等蛋撻上色均勻

6出鍋啦?


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