雞胸肉: 1塊， 黃瓜: 半根， 土豆: 1個， 黃醬: 1-2勺， 澱粉: 1勺， 鹽: 適量， 料酒: 2勺， 醬油: 1勺， 味精雞精: 看心情， 糖: 1-2勺
1黃瓜、土豆、雞胸肉 通通切成丁，丁的大小要一致
2雞肉丁 倒1勺料酒，加上1勺澱粉抓一下，備用
3土豆丁和雞肉丁分別過油 熟了之後撈出備用
4和醬 把菜譜中所有調味料都合併在一起，攪勻備用
5土豆、雞丁、黃瓜丁下鍋翻炒 倒入和好的醬料，完工出鍋