空心菜: 1把（手腕粗 兩人份）， 小米椒: 1個， 大蒜: 2瓣， 濃湯寶: 半塊， 油 鹽: 適量
1空心菜洗凈，我沒有切，蒜和小米椒切末。
2油把蒜和小米椒炒香，多放一些油會香一些。
3放入空心菜，據說秘訣是大火快炒一分鐘，但是作為新手選用了中火，然後放進去半塊濃湯寶，加了小勺水，怕糊?。
43-5分鐘左右，加點鹽，出鍋啦，沒有很黑！