原料

桑葚: 500g， 冰糖: 180g

步驟

1桑葚洗乾淨 鹽水泡10分鐘  撈乾

2桑葚和冰糖一起放鍋里熬

3用筷子不停攪拌 用中火

4中火熬至滾 用小火繼續熬 不停攪拌才不會粘鍋

5熬至桑葚軟爛 汁水粘糊 即成

6裝入玻璃瓶放涼後才可蓋上保存 熬制時加少量檸檬汁保存期可久點

7放涼後試吃 如果不夠甜可以加適量蜂蜜