雞蛋炒年糕

原料

雞蛋: 3隻, 年糕片: 500g, 雞毛菜: 250g, 番茄?: 2個, 鹽: 適量, 花椒粉: 適量

步驟

1雞蛋君就位

2番茄君洗凈

3青菜洗凈備用

4當然還有主角年糕片

5番茄沸水中過一下

6去皮切塊

7年糕煮5分鐘後過冷水備用,過冷水防止粘在一起

8雞蛋下油鍋翻炒後盛出備用

9番茄下油鍋翻炒

10青菜下鍋翻炒,加入適量鹽和花椒粉

11年糕片下鍋

12最後加入炒好的雞蛋

13可以出鍋咯!


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