原料

油1大匙，絞肉50g，豆乾20g，甜麵醬1茶匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，水100CC

步驟

1.豆乾切成小丁狀備用。 2.熱鍋，倒入油燒熱後，放入絞肉炒約三分鐘至熟，加入甜麵醬略炒後，再加入水及豆乾丁和其餘調味料一起煮至呈稠狀時即可。