原料
迷你土豆: 10個， 孜然粉: 1茶匙， 鹽: 半茶匙， 黑胡椒: 半茶匙， 花椒粉: 半茶匙， 迷迭香: 一小撮， 玉米油: 一茶匙， 辣椒粉: 大半茶匙
步驟
1記得要選這樣的小土豆，不要用大土豆。
2把外面的土洗乾淨以後開始切塊，不要去皮哦，皮才是甘甜的關鍵關鍵，洗的時候洗乾淨就好了！！ 我習慣把一個迷你土豆切成12小塊，這樣進入烤箱比較容易熟透，調料也比較容易入味，受熱也比較均勻不會出現有些焦了，有些又沒熟透。
3這是我用到的全部調料，從左到右。 1、玉米油（減脂就不要用黃油了，當然黃油確實更香） 2、辣椒粉（看自己吃辣的情況，我是加個大半茶匙沒感覺的人） 3、孜然粉（烤土豆不放孜然粉怎麼對得起烤箱，根據自己口味放分量，你也可以根據我的來） 4、迷迭香（把孜然香味帶出來的香料，不能貪多，會把土豆的甘甜蓋掉，但也不能沒有） 5、花椒粉（按個人喜好放一點） 6、鹽（必須放，減脂的話就少放點，我是用來做早餐的，所以沒放太咸而且土豆切小塊，也確實不需要太咸） 7、黑椒（這個還是要放一點，減脂的東西不放點黑椒，嘴裡沒味道）
4放調料的時候分3次放，翻個面再繼續放。
5鋪錫紙，不要用油紙，因為減脂的烤土豆已經很少油了，油紙再吸一點那多不合適，你說是不是。
6這是拌好的迷你土豆，很有食慾有沒有
7平鋪，不要讓他們疊起來，不然受熱不均勻。
8烤箱預熱個5分鐘。 時間是35分鐘（如果你想再焦一點，那就多烤個5分鐘唄） 溫度是200度。
9這個是被家人搶奪後的成品了。
10烤好的土豆可以放保鮮盒，每天早上拿一點出來，兩個煎蛋，一點蔬菜，一杯牛奶，再加點復合維生素，就是一天能量滿滿的早餐啦。
小技巧
其實貼士在圖文裡面就有了，唯一沒有的就是烤箱。每個家庭的烤箱都不同，有電腦控溫的當然省心很多，如果沒有，那就買個溫度計放在裡面測溫度吧，沒事就多跑來烤箱看看有沒有烤焦就好啦。
