筍乾: 適量， 五花肉?: 適量， 生抽: 適量， 花生油?: 適量， 蒜米: 適量
11、把筍乾洗乾淨，放水煮開，泡涼水（2-5）小時
22、肉洗乾淨，切片，放鹽和醬油腌
33、鍋熱後放油、蒜米 爆炒
44、放肉炒一會再把筍乾放進去
55、放醬油燜
66、起鍋