排骨: , 甜玉米: , 酒釀: , 西紅柿: , 枸杞: , 蔥: , 姜:
1排骨加蔥姜過水去腥;
2鍋底碼入蔥姜,上放排骨,加冷水,大火煮沸;
3加入玉米,煮沸後加入適量酒釀;
4蕃茄切小塊,加入湯中,轉小火,煮1小時左右。