木耳: 10朵， 豬肉: 200克， 蝦仁: 100克， 花生油: 15克， 鹽: 10克， 生抽: 2勺， 香菇: 5隻， 椒鹽粉: 15克， 香蔥: 1根， 料酒: 10克
1將肥瘦相間的豬肉絞碎，蝦仁切丁，香菇和木耳切碎。
2加入鹽、椒鹽粉、料酒、生抽和切碎的蔥段拌勻，後放入冰箱冷凍4小時。
3水餃的賣相確實一般⋯⋯有待加強啊～