蘿蔔: ， 蚝油: ， 食用油: ， 鹽: ， 姜，蔥，蒜: ， 乾貝: ， 蝦米:
1乾貝和蝦米泡水備用，蘿蔔切絲備用，姜蔥蒜切絲備用
2鍋里倒油燒熱，爆香姜蔥蒜，放蘿蔔絲炒啊炒啊炒軟（炒的時候不要放水）
3蝦米和乾貝倒進鍋里繼續炒，接著放入蚝油和鹽，繼續炒至入味就好，再撒些蔥花炒兩下就可以出鍋啦！
簡單的話乾貝和蝦米這兩樣可以不加，不過加了好鮮，味道更好些