芥藍: 一根， 豆乾: 幾片， 蚝油: 適量， 鹽糖: 適量
1粗的芥藍洗凈，去皮
2芥藍切成絲兒（我是用工具挫的）
3豆乾切絲兒
4先低溫炒豆乾絲兒，豆乾絲兒變成金黃色放入芥藍絲兒繼續翻炒，放入蚝油，鹽，糖，出鍋，完成✅
炒豆乾油溫要低，否則豆乾容易變硬