原料

韓國辣醬、蕎麥冷麵、黃瓜、香菜、熏腸、梨、蒜

步驟

1、冷麵泡15分鐘左右，煮熟後用冷水反覆沖至涼透為止，備用。 2、黃瓜切絲，香菜、蒜切末，熏腸切片或絲。 3、取少半個梨，切絲備用。剩下的用手把果汁擠壓出備用，果肉不要。 4、將所有準備好的材料放在一起，加入少許韓國辣醬、糖、鹽、醋、海鮮醬油、香油拌勻即可。