三文魚塊: 1， 洋蔥: 半隻， 蘿蔔: 少許， 茼蒿: 少許， 檸檬: 1/4， 百里香、迷迭香混合香料: 少許， 芥茉: 少許， 魚露: 少許
1三文魚用細鹽、胡椒、百里香和迷迭香碼味10-20分鐘
2在魚碼味的這個時間裡，將洋蔥切片烤熟（烤箱也可，沒有烤箱的用平底鍋也可。我是用的平底鍋）記住用極小的微火喲～
3然後就是擦蘿蔔泥調製蘸料。白蘿蔔，紅皮蘿蔔都可以，擦好後放入魚露中，加一些芥茉就可以了，按自己喜歡的口味，如果稍微加些糖也是不錯的。
4冷油、小火。放入碼好味的魚，煎約3分鐘，翻面繼續3分鐘。
5裝盤！放一些茼蒿或薄荷，檸檬切塊，吃的時候可以將汁擠在魚肉上。
這一切的進行都需要小火！ 這道菜配梅子酒加冰，絕美！