牛奶: 230ml， 花椰菜: 450g， RICOS濃縮車打芝士醬: 60g， 麵粉: 1湯匙， 黃油: 1湯匙， 鼠尾草: 1湯匙
1預熱烤箱至160度。將花菜撕成小朵，然後翻入開水中煮約5分鐘，撈出瀝干備用。
2鍋里放入黃油，中火加熱融化，然後加入麵粉，攪拌均勻，炒約1分鐘，直至麵粉糊變焦黃。
3然後慢慢倒入牛奶，加入Ricos濃縮車打芝士醬，繼續攪拌直到醬汁濃稠。
4將菜花裝在烤盤裡，把奶酪醬澆在上面。放入烤箱15分鐘即可。
1.在煮醬汁是要經常攪拌，以免粘鍋。 2.準備時間：20分鐘，製作時醬：10分鐘。份數：3人份。